A Austrália está a converter cerveja em electricidade

A pandemia do novo coronavírus levou a maioria das pessoas a adaptar-se a uma nova realidade e a repensar as suas prioridades. A maioria dos negócios está a sofrer as consequências das quarentenas e outras restrições.

A indústria alimentar e de bebidas é uma das que tem sofrido mais com a epidemia. A esperança é de que a situação melhore nos próximos meses. Entretanto, têm surgido várias soluções para reduzir o desperdício resultante desta indústria.

Na Austrália, uma estação de tratamento de resíduos (The Glenelg Wastewater Treatment Plant, em Adelaide), está a usar cerveja fora-do-prazo para gerar energia renovável.

A cerveja é bio-degradadada a temperaturas elevadas e é misturada nas lamas de esgoto. Isso faz com que seja libertado biogás, que por sua vez produz electricidade.

A estação de tratamento tem reciclado 150000 litros de cerveja por semana, gerando energia para cerca de 1200 casas.

A cerveja permitiu à estação atingir recordes de produção de energia. A estação geralmente produzia biogás suficiente para gerar 80% da energia necessária para funcionar, mas graças à cerveja a estação tornou-se auto-suficiente.

É mais uma vitória para o meio ambiente e uma forma de aproveitar a cerveja que iria acabar por ser totalmente desperdiçada.