Achel perde últimos monges produtores de cerveja e perde estatuto de Trapista
A cervejaria belga Achel perdeu o seu estatuto de cerveja Trapista autêntica após a reforma dos seus dois últimos monges cervejeiros.
A cervejaria belga Achel perdeu o seu estatuto de Cerveja Trapista Autêntica depois da reforma, sem substituição, dos seus últimos dos monges cervejeiros da abadia de St. Benedict.
Como o The Telegraph noticiou, as cervejas trapistas da Bélgica estão sob ameaça pela falta de novos monges produtores de cerveja para substituir os que se reformam.
A Bélgica possui seis das catorze cervejarias Trapistas do mundo.
“Achel é o primeiro de seis mosteiros que já não têm uma comunidade viva. Nos últimos quatro anos apenas existiam dois irmãos”, referiu o abade Nathanael Koninkx, da abadia de Westmalle, ao jornal De Tijd.
“Em Westmalle ainda existem 27. Não me atrevo a dizer quantos ainda existirão dentro de 20 anos”, adicionou.
O rótulo de Produto Trapista Autêntico apenas é dado às cervezas produzidas mas imediações de uma abadia, produzidas sob supervisão de monges e vendidas para financiar o mosteiro e obras de caridade.
“A realidade existêncial do que isto significa para um das tradições mais acarinhadas da Bélgica, está a tornar-se clara”, disse Eoghan Walsh, autor de ‘Brussels Beer City: Stories from Brussels’ Brewing Past’ ao The Telegraph.
“O número de novos monges caíu a pique na Bélica e nunca chegaram sequer a ser muito elevados”, adicionou.
