Bierboom Bruin
A Bierboom Bruin foi produzida pela cervejaria Gulden Spoor para Vossen Rudy, dono e CEO do bar Bierboom, que fica em Bruges, na Bélgica.
A Bierboom Bruin foi produzida pela cervejaria Gulden Spoor para Vossen Rudy, fundador e CEO do bar Bierboom, que fica em Bruges, na Bélgica.
Aparência: cor castanha escura, turva; produz muito pouca espuma.
Aroma: chocolate, um pouco de álcool, apontamento de amêndoa; aroma suave, adocicado, agradável e convidativo.
Na boca: Moderadamente doce, rica em malte, com caramelo, apontamentos de chocolate, grão torrado e frutos negros. Corpo e gás moderados, textura cremosa. O sabor adocicado complementa muito bem o álcool e o leve amargor que se nota em segundo plano, mas que torna mais óbvio depois de engolir.
Cerveja muito agradável. Na minha opinião tem um bom equilíbrio entre o álcool e doce/amargor. Uma degustação muito prazerosa. Gostei e recomendo.
