Cerveja pode ajudar a proteger células do cérebro
Mais uma (potencial) boa notícia para os apreciadores da bebida: um componente da cerveja pode ajudar a proteger as células do cérebro contra um tipo de dano que já foi associado a determinadas desordens neuro-degenerativas, como demência e Parkinson.
Mais uma (potencial) boa notícia para os apreciadores da bebida: um componente da cerveja poderá ajudar a proteger as células do cérebro contra um tipo de dano que já foi associado a determinadas desordens neuro-degenerativas, como demência e Parkinson.
O composto em causa é o Xanthohumol, um componente activo da família dos flavonóides que existe no lúpulo e por isso também na cerveja. Apesar de ser necessária mais investigação, especialmente em organismos vivos, os cientistas pensam que os resultados obtidos sugerem que o Xanthohumol pode representar um potencial candidato para combater doenças neuro-degenerativas como o Alzheimer.
Fonte: IFLScience
