Encontrada fábrica de cerveja com mais de cinco mil anos no Egipto

Uma fábrica de cerveja, que se estima ter mais de cinco mil anos, foi descoberta no sul do Egipto por uma equipa de arqueólogos.

A descoberta foi feita no sítio arqueológico North Abydos, na cidade de Sohag. Foram encontrados por uma equipa de investigadores egípcios e americanos cerca de 40 potes de cerâmica, dispostos em duas filas. O caso foi anunciado este sábado pelo Ministério do Turismo via Facebook.

A cervejaria remonta à era do rei Narmer, adiantou o secretário-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito, Mostafa Waziry, que afirmou tratar-se da “mais antiga cervejaria de alta produção do Mundo”.

O rei Narmer, que governou há mais de cinco mil anos, fundou a Primeira Dinastia do país e uniu o Alto e o Baixo Egipto. Um grupo de arqueólogos britânicos já tinha descoberto a cervejaria no início do século XX, mas a localização da fábrica ainda não era conhecida.

Mostafa Waziry afirma que a cervejaria era composta por oito grandes áreas de produção e cada uma tinha cerca de 40 potes de cerâmica que eram usados na elaboração da cerveja.

Matthew Adams da Universidade Nova Iorque (EUA), um dos principais arqueólogos da equipa, refere que vários estudos demonstraram que a cerveja era produzida em larga escala no Egitpo, com quase 22400 litros de cada vez.

A cervejaria, que foi descoberta numa espécie de espaço funerário, poderá ter servido para sustentar um ritual dos reis egípcios, acrescentou o mesmo investigador.

Nos últimos meses, o Egipto tem anunciado diversas descobertas que esperam que possam constituir atracções turísticas no futuro, quando a pandemia acalmar.